ادویه سون اسپایس بایارا 145 گرم

ترکیب اصلی هفت ادویه:

درست مثل کاری یا گرام ماسالا، هفت‌ادویه ترکیبی از چند ادویه‌ست. ترکیب دقیق ممکنه کمی متفاوت باشه ولی معمولاً شامل این‌هاست:

1. فلفل سیاه
2. دارچین
3. زردچوبه
4. جوز هندی
5. هل
6. زنجفیل (زنجبیل)
7. میخک

بعضی جاها به جای زردچوبه، از پاپریکا یا تخم گشنیز هم استفاده می‌کنن.

کاربردهای هفت ادویه:

• خورشت‌ها: مخصوصاً خورشت‌های گوشتی و مرغ، مثل قورمه‌سبزی، قیمه، خورشت بامیه.
• پلوها: برای مزه‌دار کردن برنج، مخصوصاً در استان‌های جنوبی ایران یا کشورهای عربی.
• کباب‌ها و کوفته‌ها: توی گوشت چرخ‌کرده برای کوبیده، شامی یا کباب تابه‌ای.
• سوپ‌ها: برای عمق دادن به طعم سوپ‌های خاورمیانه‌ای.