قرص کاری با تندی کم 12 عددی

این قرص‌ها ترکیبی از:

• کاری (ادویه‌جاتی مثل زردچوبه، زیره، گشنیز، دارچین و فلفل)
• آرد یا نشاسته (برای غلیظ کردن)
• چربی یا کره
• نمک و قند

هستن، و برای تهیه سریع و راحت خوراک کاری ژاپنی به کار می‌رن. معمولاً با موادی مثل:

• گوشت (مرغ، گاو یا خوک)
• سیب‌زمینی، هویج و پیاز

ترکیب می‌شن و یه خوراک کاری غلیظ و خوش‌طعم می‌دن که با برنج سرو می‌شه

مواد لازم (برای 3–4 نفر):

• سینه یا ران مرغ بدون استخوان: 300–400 گرم (یا گوشت گاو/گوسفند)
• سیب‌زمینی متوسط: 2 عدد
• هویج: 1 عدد بزرگ
• پیاز: 1 عدد متوسط
• آب: حدود 3 پیمانه (700–800 میلی‌لیتر)
• قرص گلدن کاری S&B: 3 یا 4 تکه (بسته به غلظت دلخواه)
• روغن: 1–2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1. مواد رو خرد کن:
2. 
   

• پیاز رو خلالی یا نگینی کن.
• گوشت رو به اندازه لقمه‌ای خرد کن.
• سیب‌زمینی و هویج رو مکعبی درشت خرد کن.

1. 
   
2. تفت دادن:
3. 
   

• توی یه قابلمه، کمی روغن بریز و پیاز رو تفت بده تا طلایی شه.
• گوشت رو اضافه کن و با پیاز تفت بده تا رنگش عوض شه.
• هویج و سیب‌زمینی رو اضافه کن و 3–4 دقیقه با هم تفت بده.

1. 
   
2. افزودن آب:
3. 
   

• آب رو اضافه کن و بذار تا جوش بیاد.
• بعد حرارت رو کم کن، در قابلمه رو بذار و حدود 20–30 دقیقه بذار همه چی بپزه.

1. 
   
2. افزودن قرص کاری:
3. 
   

• قرص‌های گلدن کاری رو خرد کن و داخل قابلمه بریز.
• هم بزن تا کاملاً توی آب حل شه و خوراک غلیظ شه (5–10 دقیقه زمان می‌بره).

1. 
   
2. جا افتادن:
3. 
   

• وقتی خوراک غلیظ شد و همه طعم‌ها خوب با هم قاطی شدن، آماده‌ست.